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潼南区2020“C位柠檬”菜品小吃冷饮开赛

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-11-20  浏览次数:131
核心提示:  近日,全区2020C位柠檬美食活动柠檬菜品、小吃、冷饮初赛开赛,来自区内75名选手齐聚外滩名人大酒楼角逐高下,邀请成渝地区国际烹饪艺术大师、中
   近日,全区2020“C位柠檬”美食活动—柠檬菜品、小吃、冷饮初赛开赛,来自区内75名选手齐聚外滩名人大酒楼角逐高下,邀请成渝地区国际烹饪艺术大师、中国烹饪大师担任评委。

  记者在现场看到,每组选手拿好自己的比赛号码后,纷纷快步走向自己的操作灶台,快速拿出烹饪用的厨具,认真施展自己的厨艺。“柠檬要五片”“火候掌握到7成”······厨房里,每一组选手都各自全神贯注,不敢有丝毫懈怠,深怕自己的拿手好菜、小吃、冷饮不能献给今天的比赛。“这个菜品味美,鱼肉嫩。”“冷饮酸酸,口感蛮好。”不到5分钟,选手们的菜品、小吃、冷饮都先后陆续上场。

  “通过这样的活动,为即将到来的柠檬节预热。”区餐饮协会相关负责人告诉记者,“将‘C位柠檬’美食活动办成具有广泛影响的专业美食文化活动,打造潼南餐饮品牌,推动餐饮行业快速、健康发展。”

  据悉,该赛事由区商务局主办,区餐饮协会承办,比赛分柠檬菜品、小吃、冷饮三场进行,最后,前20名选手进入10月中旬的决赛。

 
 
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